راهنمای جامع اره استخوان بر ⭐️🍖: از انتخاب تا خرید از فروشگاه امگا مینروا

در دنیای پرشتاب صنایع غذایی، کارایی و دقت حرف اول را می‌زند. یکی از ابزارهای ضروری برای قصابی‌ها، رستوران‌ها، سوپرمارکت‌ها و کارخانجات فرآوری گوشت، اره استخوان بر است. این دستگاه قدرتمند، برش استخوان و گوشت را با سرعت و دقت بالا انجام می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا محصولات خود را به بهترین شکل ممکن آماده و عرضه کنید. در این راهنمای جامع، از انتخاب و خرید اره استخوان بر مناسب تا نکات استفاده و نگهداری آن، همراه شما خواهیم بود. با ما همراه باشید تا با این ابزار کارآمد بیشتر آشنا شوید و بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید. در این مقاله، به طور ویژه، به بررسی اره استخوان برهای ارائه شده توسط مینروا امگا، یکی از پیشروترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در جهان، خواهیم پرداخت.

اره استخوان بر چیست و چه کاربردی دارد؟

اره استخوان بر، یک دستگاه تخصصی است که برای برش دقیق و سریع استخوان و گوشت طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از یک تیغه اره نواری، قادر است انواع گوشت گرم و منجمد، با استخوان و بدون استخوان را به قطعات دلخواه برش دهد. اره استخوان بر، یک سرمایه‌گذاری ارزشمند برای هر کسب و کاری است که با فرآوری گوشت سر و کار دارد، چرا که باعث افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و بهبود کیفیت محصولات می‌شود.

دستگاه‌های اره استخوان بر قادر هستند با سرعت و دقت بسیار زیاد گوشت‌های حجیم را به قطعه‌های یک اندازه برش دهند. این دستگاه‌ها از ملزومات کشتارگاه‌ها، شیلات، مراکز بزرگ تهیه و توزیع گوشت یا غذا، شرکت‌های بسته بندی محصولات پروتئینی، قصابی‌ها، رستوران‌ها، سوپر پروتئین‌ها و موارد مشابه دیگر می‌باشند.

انواع اره استخوان بر

اره استخوان برها در دو نوع اصلی رومیزی و ایستاده تولید می‌شوند که هر کدام برای کاربردهای خاصی طراحی شده‌اند:

اره استخوان بر رومیزی

این نوع اره استخوان بر، ابعاد کوچکتری دارد و برای استفاده در فضاهای محدود مناسب است. اره استخوان بر رومیزی، انتخاب ایده‌آلی برای قصابی‌های کوچک، رستوران‌ها و سوپرمارکت‌هایی است که نیاز به برش گوشت در حجم کم دارند. این دستگاه معمولاً برای برش انواع گوشت گوسفند، گوساله، ماهی و مرغ استفاده می‌شود.

اره استخوان بر ایستاده

اره استخوان بر ایستاده، دستگاهی بزرگتر و قدرتمندتر است که برای استفاده در کشتارگاه‌ها، کارخانجات فرآوری گوشت و سایر مکان‌هایی که نیاز به برش حجم زیادی از گوشت دارند، طراحی شده است. این دستگاه قادر است گوشت را به قطعات یکنواخت و با دقت بالا برش دهد.

ویژگی‌ها و مشخصات اره استخوان بر

هنگام انتخاب اره استخوان بر، توجه به ویژگی‌ها و مشخصات فنی دستگاه از اهمیت بالایی برخوردار است. در اینجا به برخی از مهمترین این ویژگی‌ها اشاره می‌کنیم:

• سینی یا میز کار: سینی یا میز کار اره استخوان بر، محلی است که گوشت روی آن قرار می‌گیرد. این سطح باید صاف، بدون برجستگی و از جنس استیل ضد زنگ باشد تا از تجمع آلودگی جلوگیری شود.

• بدنه: بدنه اره استخوان بر معمولاً از جنس استیل ضد زنگ یا آلومینیوم آنودایز شده ساخته می‌شود. این مواد، مقاومت بالایی در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارند و به راحتی تمیز می‌شوند.

• قطعات و اجزا: قطعات و اجزای اره استخوان بر باید از ورقه های استیل ضد زنگ تولید شوند و به آسانی از هم جدا شوند تا بتوان آنها را به طور کامل شستشو داد.

• بازوی محافظ: اغلب دستگاه‌های اره استخوان بر، مجهز به بازوی محافظ بر روی تیغ اره نواری هستند که از تماس دست با تیغه جلوگیری می‌کند و ایمنی کاربر را تضمین می‌کند.

• موتور: موتور اره استخوان بر، قلب تپنده دستگاه است. موتور این دستگاه‌ها در دو نوع تک فاز و سه فاز تولید می‌شود و باید دارای تهویه داخلی باشد تا پس از ساعت‌ها کار مداوم، داغ نشود.

مزایای استفاده از اره استخوان بر

استفاده از اره استخوان بر، مزایای بسیاری برای کسب و کارهای مرتبط با فرآوری گوشت دارد. در اینجا به برخی از این مزایا اشاره می‌کنیم:

• برش دقیق و سریع: اره استخوان بر، قادر است استخوان و گوشت را با دقت و سرعت بالا برش دهد و به شما کمک می‌کند تا در زمان و هزینه خود صرفه جویی کنید.

• کاهش ضایعات: با استفاده از اره استخوان بر، می‌توانید گوشت را به قطعات یکنواخت و با حداقل ضایعات برش دهید.

• افزایش ایمنی: اره استخوان بر، مجهز به سیستم‌های ایمنی مختلفی است که از بروز حوادث جلوگیری می‌کند و سلامت کاربران را تضمین می‌کند.

• سهولت استفاده: کار با اره استخوان بر بسیار ساده است و نیاز به آموزش خاصی ندارد. با هل دادن گوشت به زیر اره، کار برش انجام می‌شود.

• قابلیت تنظیم ضخامت برش: ضخامت برش در اره استخوان بر قابل تنظیم است و کاربران می‌توانند تکه‌های گوشت را با ضخامت دلخواه برش دهند.

• بهداشت: بدنه، میز کار و قطعات اره استوان بر را به آسانی می‌توان شستشو داد، از اینرو مواد غذایی با اصول موارد بهداشتی برش داده می‌شوند.

• دوام و طول عمر بالا: این دستگاه‌ها با داشتن موتور مقاوم می‌توانند برای مدت طولانی بدون وقفه کار کنند. فروش اره استخوان بر قصابی از طریق سایت انجام می‌گیرد.

راهنمای خرید اره استخوان بر از فروشگاه مینروا امگا

هنگام خرید اره استخوان بر، باید به نکات مختلفی توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید. در اینجا به برخی از این نکات اشاره می‌کنیم:

• نوع اره استخوان بر: ابتدا باید مشخص کنید که به اره استخوان بر رومیزی نیاز دارید یا اره استخوان بر ایستاده. این انتخاب، به حجم کاری و فضای موجود در محل کار شما بستگی دارد.

• قدرت موتور: قدرت موتور اره استخوان بر، تعیین کننده سرعت و کارایی دستگاه است. برای کارهای سنگین و برش استخوان‌های ضخیم، به موتور قوی‌تری نیاز دارید.

• جنس بدنه و قطعات: بدنه و قطعات اره استخوان بر باید از جنس استیل ضد زنگ یا آلومینیوم آنودایز شده باشند تا در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم باشند.

• سیستم‌های ایمنی: اره استخوان بر باید مجهز به سیستم‌های ایمنی مختلفی مانند بازوی محافظ، دکمه توقف اضطراری و قفل ایمنی باشد.

• برند و گارانتی: از خرید اره استخوان بر از برندهای معتبر و دارای گارانتی اطمینان حاصل کنید. مینروا امگا یکی از معتبرترین برندهای تولید کننده اره استخوان بر در جهان است که محصولات خود را با گارانتی ارائه می‌دهد.

مینروا امگا: انتخاب برتر برای اره استخوان بر

یکی از برترین برندهای تولید کننده انواع اره استخوان بر، شرکت ایتالیایی مینروا امگا می‌باشد که دستگاه‌هایی با کیفیت را طراحی و تولید می‌کند. تولیدات این شرکت دارای تاییدیه گواهینامه CE اروپا برای کیفیت، ایمنی و سلامت می‌باشند و از برترین‌ها در بازار جهانی به شمار می‌روند. مینروا امگا با ارائه طیف گسترده‌ای از اره استخوان برهای با کیفیت و متنوع، به شما کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید. اره استخوان برهای مینروا امگا، با بهره‌گیری از آخرین فناوری‌ها و استفاده از بهترین مواد اولیه، طراحی و تولید می‌شوند و دارای عملکردی بی‌نظیر، دوام بالا و ایمنی کامل هستند.

در مقایسه با سایر برندهای موجود در بازار مانند Kolbe و Bizerba، اره استخوان برهای مینروا امگا از نظر کیفیت ساخت، کارایی و طول عمر، برتری دارند. مینروا امگا همچنین، خدمات پس از فروش گسترده‌ای را به مشتریان خود ارائه می‌دهد و همواره در تلاش است تا رضایت کامل آنها را جلب کند. اگر به دنبال یک اره استخوان بر با کیفیت، کارآمد و ایمن هستید، مینروا امگا بهترین انتخاب برای شماست.

آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701

سوالات متداول اره استخوان بر