⭐️ راهنمای جامع خرید چرخ گوشت تسمه ای صنعتی: مشخصات فنی کلیدی 🥩

در دنیای پرشتاب صنایع غذایی، انتخاب تجهیزات مناسب نقشی حیاتی در تضمین کیفیت، سرعت و کارایی فرآیند تولید دارد. چرخ گوشت‌های صنعتی، به عنوان قلب تپنده بسیاری از کسب و کارها، از قصابی‌های کوچک گرفته تا کارخانجات بزرگ فرآوری گوشت، نقش بسزایی در تولید محصول نهایی ایفا می‌کنند. در میان انواع مختلف چرخ گوشت‌های صنعتی، مدل‌های تسمه‌ای به دلیل قیمت مناسب، سادگی در تعمیر و نگهداری و کارایی قابل قبول، همواره مورد توجه بسیاری از فعالان این حوزه بوده‌اند. اما با وجود تنوع گسترده در مدل‌ها و برندهای مختلف، انتخاب یک چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی مناسب می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. این راهنمای جامع با هدف ارائه اطلاعات دقیق و کاربردی در خصوص مشخصات فنی کلیدی چرخ گوشت‌های تسمه‌ای صنعتی، به شما کمک می‌کند تا انتخابی آگاهانه و متناسب با نیازهای کسب و کار خود داشته باشید.

آشنایی با چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی: یک انتخاب اقتصادی و کارآمد

چرخ گوشت صنعتی تسمه‌ای، یکی از دو نوع اصلی چرخ گوشت‌های صنعتی (تسمه‌ای و گیربکسی) است که با استفاده از یک تسمه و پولی، نیروی موتور را به تیغه و مارپیچ منتقل می‌کند. این نوع چرخ گوشت‌ها به دلیل ساختار ساده‌تر و استفاده از قطعات کمتر، معمولاً قیمت پایین‌تری نسبت به مدل‌های گیربکسی دارند و در نتیجه، برای کسب و کارهایی با بودجه محدود، گزینه‌ای جذاب محسوب می‌شوند. با این حال، انتخاب یک چرخ گوشت تسمه‌ای مناسب نیازمند بررسی دقیق مشخصات فنی و ویژگی‌های مختلف آن است تا اطمینان حاصل شود که دستگاه قادر به پاسخگویی به نیازهای تولید شما خواهد بود.

 چرخ ‌گوشت تسمه ای  در انواع مختلف با ابعاد گوناگون در بازار موجودند و از پرکاربردی ترین و در عین حال ارزان ترین انواع چرخ گوشتهای صنعتی محسوب می گردند. عموما افرادی که تمایل دارند هزینه کمتری صرف خرید چرخ گوشت کنند، نمونه های چرخ گوشت تسمه ای را انتخاب می کنند . چرخ گوشت تسمه ای نسبت به چرخ گوشت گیربکسی مزایایی دارد که در ادامه به آنها می پردازیم.

مشخصات فنی کلیدی چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی: راهنمای خرید

در هنگام خرید چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی، توجه به مشخصات فنی زیر از اهمیت بالایی برخوردار است:

• جنس بدنه و قطعات

  جنس بدنه و قطعات چرخ گوشت، نقش مهمی در دوام، بهداشت و طول عمر دستگاه ایفا می‌کند. بهترین گزینه، چرخ گوشت‌هایی با بدنه و قطعات تمام استیل هستند. استیل ضد زنگ، علاوه بر مقاومت بالا در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی، به راحتی تمیز می‌شود و از تجمع باکتری‌ها و آلودگی‌ها جلوگیری می‌کند. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای در نمونه‌های تمام استیل و یا بدنه استیل موجود می‌باشند که به طور کامل ضد زنگ و ضد خش و مستحکم می‌باشند.

• قدرت موتور

  قدرت موتور چرخ گوشت، تعیین‌کننده میزان گوشتی است که دستگاه می‌تواند در واحد زمان چرخ کند. انتخاب قدرت موتور مناسب، بستگی به حجم کار و نوع گوشتی دارد که قصد چرخ کردن آن را دارید. برای مصارف کم حجم، موتورهای با قدرت کمتر نیز کافی هستند، اما برای مصارف صنعتی و چرخ کردن گوشت‌های سفت و منجمد، نیاز به موتورهای قوی‌تر دارید. به طور کلی، برای قصابی‌ها و رستوران‌ها، موتورهای با قدرت 1.5 تا 3 اسب بخار مناسب هستند.

• اندازه دهانه خروجی

  دهانه خروجی چرخ گوشت، محلی است که گوشت چرخ شده از آن خارج می‌شود. اندازه دهانه خروجی، تعیین‌کننده میزان گوشتی است که در هر بار چرخ کردن می‌توانید تولید کنید. دهانه خروجی چرخ گوشت تسمه ای در اندازه های 32 تا 42 می باشد. هرچه دهانه خروجی بزرگتر باشد، سرعت چرخ کردن گوشت نیز بیشتر خواهد بود. برای مصارف خانگی و کسب و کارهای کوچک، دهانه‌های خروجی 32 و 42 مناسب هستند، اما برای کارخانجات بزرگ، دهانه‌های خروجی بزرگتر (مانند 52) توصیه می‌شوند.

• نوع تیغه و پنجره

  تیغه و پنجره چرخ گوشت، نقش مهمی در کیفیت و بافت گوشت چرخ شده دارند. تیغه‌ها باید از جنس فولاد ضد زنگ و بسیار تیز باشند تا بتوانند گوشت را به طور کامل خرد کنند. پنجره‌ها نیز باید دارای سوراخ‌های مناسب با اندازه دلخواه شما باشند. چرخ گوشت تسمه ای بر اساس تیغه در مدلهای چرخ گوشت تیغه 22، چرخ گوشت تیغه 32، چرخ گوشت تیغه 42و چرخ گوشت 52 تولید می شود. رایج ترین این مدلها، چرخ گوشت 32 تسمه ای می باشد که دارای دهانه خروجی 32 بوده و برای مصارف خانگی، قصابی ها و آشپزخانه های صنعتی و بسیاری از موارد دیگر کاربرد دارد.

• قابلیت جابجایی

  اگر نیاز دارید که چرخ گوشت را به طور مرتب جابجا کنید، مدل‌های متحرک با چرخ‌های مقاوم در قسمت پایینی، گزینه مناسبی برای شما هستند. مدلهای متحرک چرخ گوشت تسمه ای دارای چرخ هایی در قسمت پایینی می باشند که جابجایی چرخ گوشت را آسانتر می کنند. این چرخ‌ها باید از جنس مرغوب و دارای قفل باشند تا از حرکت ناخواسته دستگاه در حین کار جلوگیری شود. در نوع ثابت چرخ گوشت تسمه ای بر خلاف مدل متحرک، بخش کله ای دستگاه از بدنه جدا نمی شود.

• امکانات ایمنی

  چرخ گوشت‌های صنعتی باید دارای امکانات ایمنی مناسب باشند تا از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود. وجود کلیدهای چپ گرد و راست گرد، اهرم قفل‌کننده تنه چرخ گوشت و محافظ دست، از جمله امکانات ایمنی ضروری هستند. این دستگاه دارای اهرمی ست که به راحتی می توان تنه چرخ گوشت را قفل و یا آزاد نمود. این دستگاهها به راحتی قابل شستشو می باشند. چرخ گوشت تسمه ای دارای کلیدهای چپ گرد و راست گرد است که حرکت محور چرخ گوشت را کنترل می کنند.

• نوع برق مصرفی

  چرخ گوشت‌های صنعتی معمولاً با برق تک فاز یا سه فاز کار می‌کنند. انتخاب نوع برق مصرفی، بستگی به زیرساخت برق موجود در محل کسب و کار شما دارد. برق مصرفی این دستگاهها به صورت تک فاز یا ۳ فاز می باشد. قبل از خرید، حتماً از سازگاری نوع برق دستگاه با سیستم برق خود اطمینان حاصل کنید.

• یخچال دار یا بدون یخچال

  برخی از چرخ گوشت‌های صنعتی دارای سیستم خنک‌کننده یا یخچال هستند که به حفظ کیفیت و جلوگیری از فاسد شدن گوشت در حین چرخ کردن کمک می‌کند. دارای یخچال یا بدون یخچال می باشد. اگر قصد دارید گوشت را برای مدت طولانی چرخ کنید، انتخاب مدل‌های یخچال‌دار توصیه می‌شود.

انواع چرخ گوشت تسمه‌ای بر اساس نوع طراحی

چرخ گوشت‌های تسمه‌ای از نظر طراحی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

• چرخ گوشت ایستاده

  چرخ گوشت‌های ایستاده، دارای پایه‌های بلند هستند و برای استفاده در محیط‌های صنعتی و کارخانجات بزرگ مناسب می‌باشند. این مدل‌ها معمولاً دارای ظرفیت و قدرت بالاتری هستند و فضای بیشتری را اشغال می‌کنند. مدلهای چرخ گوشت رومیزی برای قصابی ها بیشترین کاربرد را داشته و مدلهای ایستاده یا پایه دار نیز در هتل ها و رستوران های بزرگ کاربرد زیادی دارد.

• چرخ گوشت رومیزی

  چرخ گوشت‌های رومیزی، ابعاد کوچکتری دارند و برای استفاده در قصابی‌ها، رستوران‌ها و کسب و کارهای کوچک مناسب هستند. این مدل‌ها به راحتی روی میز قرار می‌گیرند و فضای کمتری را اشغال می‌کنند.

نکته مهم این است که چرخ گوشت تسمه ای می تواند در سه گروه چرخ گوشت صنعتی، چرخ گوشت نیمه صنعتی و چرخ گوشت خانگی جای بگیرد.

چرخ گوشت تسمه ای بر اساس تیغه در مدلهای چرخ گوشت تیغه 22، چرخ گوشت تیغه 32، چرخ گوشت تیغه 42و چرخ گوشت 52 تولید می شود. رایج ترین این مدلها، چرخ گوشت 32 تسمه ای می باشد که دارای دهانه خروجی 32 بوده و برای مصارف خانگی، قصابی ها و آشپزخانه های صنعتی و بسیاری از موارد دیگر کاربرد دارد. این چرخ گوشت قابلیت چرخ کردن 400 کیلو گوشت را بدون وقفه دارد. چرخ گوشت 32 تسمه ای  به راحتی گوشت منجمد را نیز چرخ می کند. فروش چرخ گوشت در سایت انجام می گیرد. 

مزایای چرخ گوشت تسمه‌ای نسبت به مدل‌های گیربکسی

چرخ گوشت‌های تسمه‌ای، علاوه بر قیمت پایین‌تر، دارای مزایای دیگری نیز هستند که عبارتند از:

• تعمیر و نگهداری آسان‌تر

  به دلیل ساختار ساده‌تر، تعمیر و نگهداری چرخ گوشت‌های تسمه‌ای آسان‌تر و کم‌هزینه‌تر است. در صورت بروز مشکل، قطعات یدکی این دستگاه‌ها به راحتی در دسترس هستند و تعمیرکاران به سرعت می‌توانند مشکل را برطرف کنند. با حذف چرخ دنده و جعبه گیربکس ، هزینه ی تولید چرخ گوشت تسمه ای به صورت قابل توجهی کاهش پیدا کرده است.

• صدای کمتر

  چرخ گوشت‌های تسمه‌ای معمولاً صدای کمتری نسبت به مدل‌های گیربکسی تولید می‌کنند، که این امر می‌تواند در محیط‌های کاری پر سر و صدا، یک مزیت محسوب شود.

• وزن کمتر

  به دلیل استفاده از قطعات کمتر، چرخ گوشت‌های تسمه‌ای معمولاً وزن کمتری نسبت به مدل‌های گیربکسی دارند، که این امر جابجایی و حمل و نقل آن‌ها را آسان‌تر می‌کند.

معایب چرخ گوشت تسمه‌ای

در کنار مزایا، چرخ گوشت‌های تسمه‌ای دارای معایبی نیز هستند که عبارتند از:

• قدرت و گشتاور کمتر

  به دلیل انتقال نیرو از طریق تسمه، چرخ گوشت‌های تسمه‌ای معمولاً قدرت و گشتاور کمتری نسبت به مدل‌های گیربکسی دارند. این امر می‌تواند باعث شود که چرخ کردن گوشت‌های سفت و منجمد با این دستگاه‌ها دشوارتر باشد.

• استهلاک بیشتر تسمه

  تسمه چرخ گوشت، به مرور زمان و در اثر استفاده مداوم، دچار استهلاک می‌شود و نیاز به تعویض دارد. این امر می‌تواند هزینه‌های نگهداری دستگاه را افزایش دهد.

نکات مهم در نگهداری از چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی

برای افزایش طول عمر و کارایی چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی، رعایت نکات زیر ضروری است:

• تمیز کردن منظم

  بعد از هر بار استفاده، تمامی قطعات چرخ گوشت (بدنه، تیغه، پنجره و مارپیچ) را به طور کامل تمیز کنید. از مواد شوینده ملایم و آب گرم برای شستشو استفاده کنید و قبل از مونتاژ مجدد، تمامی قطعات را خشک کنید.

• تیز کردن تیغه

  به طور مرتب تیغه چرخ گوشت را تیز کنید تا از کند شدن آن جلوگیری شود. تیغه کند، باعث می‌شود که گوشت به خوبی چرخ نشود و به دستگاه فشار وارد شود.

• بررسی و تعویض تسمه

  به طور مرتب تسمه چرخ گوشت را بررسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه ترک، پارگی یا ساییدگی، آن را تعویض کنید. تسمه فرسوده، می‌تواند باعث کاهش قدرت و کارایی دستگاه شود.

• روغن‌کاری

  قسمت‌های متحرک چرخ گوشت را به طور مرتب روغن‌کاری کنید تا از سایش و خوردگی آن‌ها جلوگیری شود.

مقایسه چرخ گوشت تسمه‌ای با برندهای رقیب: چرا فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب است؟

در بازار پر رقابت چرخ گوشت‌های صنعتی، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام ادعای ارائه بهترین محصول را دارند. اما فروشگاه تجهیزات با ارائه چرخ گوشت‌های تسمه‌ای با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش عالی، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در این بازار به دست آورد. در مقایسه با برندهای رقیب مانند الکتروکار و امگا، چرخ گوشت‌های تسمه‌ای فروشگاه تجهیزات دارای مزایای زیر هستند:

• کیفیت ساخت بالاتر

  چرخ گوشت‌های تسمه‌ای فروشگاه تجهیزات از بهترین مواد اولیه و با استفاده از فناوری‌های پیشرفته ساخته می‌شوند، که این امر باعث افزایش دوام و طول عمر دستگاه می‌شود. جنس مخزن گوشت چرخ شده و تمامی قطعات دستگاه مانند تیغه و پنجره که با مواد غذایی در تماس هستند، از جنس استیل ضد زنگ می باشد.

• قیمت مناسب‌تر

  فروشگاه تجهیزات با حذف واسطه‌ها و ارائه مستقیم محصولات به مشتریان، توانسته است قیمت چرخ گوشت‌های تسمه‌ای خود را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

• خدمات پس از فروش عالی

  فروشگاه تجهیزات با ارائه خدمات پس از فروش گسترده، از جمله گارانتی معتبر، تعمیر و نگهداری و تامین قطعات یدکی، خیال مشتریان خود را از بابت پشتیبانی و خدمات پس از فروش راحت کرده است.

به عنوان مثال، اگر به دنبال یک چرخ گوشت تسمه‌ای با کیفیت بالا و قیمت مناسب برای قصابی خود هستید، چرخ گوشت تسمه‌ای فروشگاه تجهیزات مدل EC-32، یک انتخاب عالی برای شما خواهد بود. این دستگاه با قدرت موتور 2 اسب بخار، دهانه خروجی 32 و بدنه تمام استیل، قادر است به راحتی نیازهای شما را برآورده کند. در مقابل، مدل مشابه از برند الکتروکار، قیمت بالاتری دارد و خدمات پس از فروش آن به گستردگی فروشگاه تجهیزات نیست. برای خرید چرخ گوشت تسمه ای، فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب است. با انتخاب فروشگاه تجهیزات، شما نه تنها یک چرخ گوشت با کیفیت بالا خریداری می‌کنید، بلکه از خدمات پس از فروش عالی و پشتیبانی فنی نیز بهره‌مند خواهید شد.

خرید چرخ گوشت تسمه ای از فروشگاه تجهیزات

فروشگاه تجهیزات به شما خریداران توصیه می کند که خرید چرخ گوشت تسمه ای را بر اساس نیاز و حجم کارتان انجام دهید. پس از آن ویژگی های دستگاه های مختلف را بررسی نمایید تا بتوانید مدل مناسب را پیدا کنید. در اصل به هنگام خرید باید بدانید که مدل ایستاده برای کار شما مناسب است یا مدل رومیزی.  

چرخ گوشت تسمه ای در برند های متفاوت با قیمتهای متفاوت در بازار وجود دارند که باکیفیت ترین و بهترین نمونه ها متعلق به  برند ایتالیایی تجهیزات می باشد. فروشگاه تجهیزات انواع چرخ گوشت تسمه ای تولیدی این شرکت را به شما خریداران توصیه میکند.

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار  پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701 
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

سوالات متداول چرخ گوشت تسمه ای صنعتی